综艺大师的菜是一档中国大陆的综艺节目,首次于2022年播出。该节目以明星间的烹饪比拼为主要形式,特意请来著名的星级大厨组成专业评委团,赛制分为季赛、半决赛、总决赛。在季赛中,每个明星嘉宾两两搭档,比较的是这两人的共同点,也就是他们的特色菜,最后评选出季冠军。在半决赛中,每位嘉宾都要带一个家人或好友来参加比赛,评委团依据比赛规则来评定获胜者。在总决赛中,每位选手将凭借回顾前几轮比赛的经验,为评委团制作他们最厉害的菜品,最终决定成为综艺大师的菜。
综艺大师的菜节目中嘉宾阵容极为强大。该节目邀请了多位知名演员、歌手、主持人、艺人参与比赛,例如吴尊、张雪迎、李易峰、吴亦凡、李宇春等等。同时,节目组特意邀请了著名的星级大厨组成评委团,基本上每次比赛都有一个不同的大厨加入进来。值得一提的是,该节目注重呈现文化优雅气息,所以不仅仅是比拼料理、审美美食,还有衣装、氛围等等的搭配,非常高贵,让人一秒钟沉浸感爆棚。
综艺大师的菜2023通过各种各样的比赛规则引起大家的兴趣。其中之一,有一个比赛加入了“你的菜”条目。选手需要在不到10分钟的时间内随机抽中5种蔬菜,组成菜谱烹饪,评委员会会根据一些因素(例如菜肴创新性、色泽、口感等)来评选获胜者。此外,还有比赛需要选手根据自己的招牌菜搭配上酒类。其中有一款叫做“剧烈运动”(Vigor),获胜者通过尝试用酒来改善质感,做出AUD自己的特色美食,并用得分来比较彼此菜品的可口程度。油炸、蒸、煲炖、烤箱焗、涮等各种方式的烹饪技巧都有一定的涉猎,让观众看得热血沸腾。
综艺大师的菜在2023年也不断试图更新一些潮流感观点,比如邀请身体活力总是十分充沛的马东来到现场讲述身体保健,介绍绿色无公害的蔬菜肉食,这样的功能配置也让观众能够在了解美食的同时,也领略到一些实用性的技巧。
因此,综艺大师的菜2023呈现出竞技、创新、兴趣三大特点,是值得观众点评的一档大型综艺节目。
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