剩餐

《剩餐》是一部由中国电影导演吴若甫执导，刘升和石小群编剧的2017年纪录片电影。该电影介绍了现代社会中浪费食物的问题，并以四位主人公为主线，讲述了他们的故事，探讨了食物浪费背后的深层次问题。

电影开篇就以鲍志强和他的垃圾分类垃圾桶为切入点，向观众展示了现代城市居民家庭中的食品浪费问题。接下来，汪宗翰、张继红、毛锋三位主人公的生活也被逐一展现。汪宗翰是一名志愿者，他在超市门口拣拾还未过期的食品，然后进行分类包装，送到福利院和社区公益厨房。张继红则超市蔬果垃圾桶旁捡垃圾为生，毛锋则是“日餐盒收购商”，专门收购日本料理店中剩余的食品然后再卖出去。

电影中的四个主人公也分别从不同的角度代表了现代食品浪费问题的不同方面，同时他们自身的故事也和食物浪费问题有着密切的联系。鲍志强的垃圾分类垃圾桶，是为了促进居民们垃圾分类，从而减少食品浪费；汪宗翰则从小到大都是这样过来的，并且，他对捡拣食品这件事情的态度与人生观都影响了他的家庭；张继红结束了自己的婚姻，去了一个富裕的地区，在超市垃圾桶里寻找自己生活的资源，她是一个无依无靠的人；毛锋则是在特定的消费环境下为人们提供了廉价美食，但这种方式也引起了他自己的饮食习惯问题以及对他生意的影响，甚至他的生意被公安机关调查。

电影在推广公益主题的同时，也在探讨食品浪费问题的根源，比如贸易体系、消费文化、快餐文化等问题，并且也给出了一些改善食品浪费问题的建议，比如再利用剩余食品和提高垃圾分类教育意识等。

总之，《剩餐》重新审视了现代社会中日益严重的食品浪费问题，并讲述了四位主人公的生活故事，同时也探讨了食品浪费问题的原因和解决方案。对于每个人来说，这都是一部必看的纪录片。

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