综艺节目《早餐中国》是一档由中国国家广播电视总局主办,央视文化传媒有限公司制作的节目。该节目以中华美食为主题,通过不同地域的早餐文化探讨与展示,展现中国人民丰富多样的生活方式和饮食文化。以下是《早餐中国》第一季的介绍。
第一季的《早餐中国》共分为12集,每集时长60分钟。整个节目的制作旨在通过早餐这一日常饮食环节,展示中国国土广阔,各地饮食文化的多样性。
第一季首播的第一集以北京为起点,介绍了北京早餐的特色和面点文化。节目中介绍了传统早点店的特色早餐菜品,例如北京炸酱面、豆汁糕点、老北京炸糕等。同时,还介绍了一些老字号美食摊点,如呷哺呷哺和王府井小吃街,让观众了解了北京的早餐文化。
接下来的几集分别介绍了广州、成都、杭州、上海等城市的早餐文化。广州是著名的早茶文化之城,讲解了广式早茶的特点和独特饮食文化,如肠粉、流沙包、花卷等;成都以其辣味早餐著称,介绍了火锅牛肉面、小笼包、豆花等成都人常吃的早餐;杭州是著名的早餐美食城市,介绍了杭州粥、烤鱼、潮州糖醋粥等;上海则讲述了各式各样的小吃早餐,如生煎包、大馄饨、豆浆油条等。
除了大城市的早餐文化,节目还对一些少数民族地区进行了深入报道。例如,第四集介绍了云南的少数民族早餐文化,讲述了傣族、彝族等民族的特色早餐,如米糕、酥皮包饭、丸子等。第六集则特别介绍了台湾的早餐文化,讲解了台湾人喜欢早餐的文化根源和常见的早餐菜品,如蛋饼、肉松夹心饼、油条等。
此外,节目还安排了名人特辑,邀请了一些知名美食家、明星、主持人等加盟,他们带领观众一同探索各地的早餐文化,分享他们对美食的热爱和理解。
《早餐中国》第一季通过多地的早餐文化展示,不仅带给观众丰富多彩的视觉享受,更让人们深刻体会到中华饮食文化的独特魅力。这档节目让观众不仅可以欣赏到美食,更可以通过尝试制作一些早餐菜品,感受到中国文化的独特之处。
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